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有机产品认证

中国有机产品标识由两个同心圆、一个图案和中英文字符组成。内圈代表太阳,既似绿色又似羊头的图案一般指自然界中的动植物;外圈代表地球。整个图案是绿色的,象征着有机产品是真正符合健康要求的无公害产品,有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境。所有符合《OFDC有机认证标准》的产品均可申请认证,经OFDC认证委员会批准后授予标识使用权。标志使用时只能按比例放大或缩小,不能变形或变色。

一、食品生产基本要求: 

①生产基地三年内未使用农药、化肥等禁用物质; ② 有机食品种子或种苗来自大自然,未经基因工程技术改造; ③生产单位需要建立长期的土地施肥、植保、轮作和畜禽养殖方案; ④ 生产基地无水土流失等环境问题; ⑤ 农作物在收割、清洗、烘干、贮运过程中不受化学物质污染;有机耕作转换需要两年以上转换期,新开垦荒地除外; ⑦ 整个生产过程必须有完整的记录档案。 

二、有机食品加工的基本要求: ①原料必须是自行取得有机认证的产品或野生无公害的天然产品; ②获得有机认证的原料在终产品中的比例不得低于95%; ③ 只使用天然调味料、色素、香料等辅助原料,不使用合成添加剂; ④有机食品在生产、加工、储运过程中应避免化学污染; ⑤ 办理过程要有完整的档案记录,包括相应的工单。